Lakritz Verkostung Januar

25.01.2015 14:58

Mama Mia habe ich geschwitzt und mir war schon bange davor, ob mir die selbst kreierte Lakritzsoße gelingen würde. Um es vorweg zu nehmen es war ein Gedicht, nur Lob und jeder wollte das Rezept, mehr demnächst unter Rezepte. Bisher sind alle Gerichte sehr gut angekommen und der absolute Schlager war bisher immer die Lakritz - Rinderroulade jetzt ist der Lachs mit der Lakritzsoße in der Rankingliste ganz nach oben gerutscht. Für mich ist es kein Wunder mehr, das die 4 Sterneköche Lachs und Lakritz empfehlen, der Lachs entfaltet einen so guten Geschmack, das man so dahin schmilzt, einfach unbeschreiblich. Am 21.02. ist die nächste Verkostung.

Guten Appetit